Resep Cara Membuat Manisan Kolang Kaling Agar Tahan Lama dan Tidak Mudah Basi

manisan kolang kaling :merupakan manisan atau hidangan yang sudah tidak asing disaat menjelang hari puasa atau menjelang idul Fitri,dengan rasa yang manis,asam manis,lembut dan pastinya enak,Tips agar kolang kaling yang kita buat bisa awet dan tahan lama Pilihlah buah kolang kaling yg mempunyai warna bening & tak keras atau terlampaui lembek,Buanglah biji putih mungil yg terdapat terhadap kolang kaling,dibelah

Sebelum mengolah kolang kaling, cucilah buah kolang kaling memanfaatkan daun bambu, ini bertujuan supaya  lendir yg terdapat kepada buah kolang kaling bakal hilang atau bersih. Supaya manisan kolang kaling bisa meresap & pas dgn selera pun tahan lama masaklah dengan cara berulang-ulang 3 hingga 4 kali.

Buat menghilangkan lendir & aroma asam yg terdapat terhadap buah kolang kaling, rendamlah buah kolang kaling memanfaatkan air sudut cucian beras, selagi 4-6 jam Utk memperoleh tekstur buah kolang kaling yg lembut & empuk rebuslah lebih-lebih dulu sebelum dibuat manisan,tambahkan daun pandan atau daun jeruk purut supaya aroma kolang kaling yg kita untuk harum & wangi.

Langsung saja untuk bisa membuat manisan Kolang kaling silahkan kalian siapkan bahan - bahan di bawah ini :

Bahan :

• 1 kg kolang kaling
• 250 gram gula pasir
• 500 ml fanta, warna merah, hijau atau rasa sesuai selera
• 1 lembar daun pandan
• 10 lembar daun jeruk
• cucian Air beras dan air panas.

Cara Pembuatannya, Perhatikan :

1. Terlebih dulu Cuci kolang kaling dengan menggunakan air cucian beras hingga bersih, kemudian bilas dengan air bersih, tiriskan. Rendam dengan air mendidih dan biarkan hingga beberapa saat, tiriskan.
2. Rebus fanta, gula, daun jeruk dan daun pandan hingga mendidih. Masukkan kolang kaling, masak sampai mendidih. biarkan beberapa saat. Matikan api kemudian dinginkan manisan dan simpan di kulkas.Sajikan

Manisan Kolang Kaling Siap untuk disajikan dan di hidangkan, selamat menimati dan selamat buat kalian yang sudah berhasil dengan Resep Kolang kaling nya,terus belajar bersama Dunia Kuliner karena bakal terus Update menu makanan dan lain nya untuk kalian, semoga bermanfaat dan terimakasih.