Resep Cara Membuat Bubur Sumsum Enak dengan kuah Gula Merah

Bubur sumsum: adalah makanan yg terbuat dari bahan utama tepung beras yg disajikan atau campuran dengan kuah gula merah. Bubur sumsum ini mempunyai rasa yang sangat enak,oleh karena itu makanan ini sangat banyak yang menggemari makanan ini disetiap kalangan. Selain rasanya yg enak, bubur ini mempunyai tekstur yang halus & lembut yang sangat menggoyang lidah kita.

Bubur sumsum saat ini sangat mudah dan bisa ditemui di pasar oleh para pedagang pinggir jalan ataupun pedagang keliling, maka kita tak usah susah untuk mencari bubur sumsum. Biarpun begitu, bubur sumsum amat gampang buat kita untuk membuat sendiri dirumah dengan bahan yg enteng untuk kita temukan.

Bubur ini pula amat sangat tepat buat makanan bayi atau orang yg sedang sakit lebih-lebih orang yg sehat. Kalian sudah pasti tau bubur sumsum ini sejak dulu, namun mungkin kalian belum sempat coba untuk membuat bubur yang satu ini. kali ini Dunia kuliner bakal bagikan resep pengerjaan atau cara membuat bubur sumsum lembut kenyal yang enak dan praktis.

Langsung saja untuk kalian yang sudah siap untuk menuju ke langkah cara membuatnya,terlebih dulu siapkan bahan - bahan di bawah ini :

Bahan :

• 300 gr tepung beras yg berkwalitas baik
• 2 lembar daun padan ( dicuci bersih seterusnya utk simpul )
• 1500 ml santan kelapa
• 1 sendok teh garam halus.

Bahan Kuah :

• 350 gr gula merah ( disisir halus )
• 1 lembar daun pandan ( dicuci bersih )
• 150 ml air bersih
• 2 sendok makan gula pasir

Cara Membuatnya, Perhatikan :

1. Campur tepung beras, garam & sebagian santan dalam satu wadah, aduk rata dulu, sisihkan
2. Rebus sisa santan yg tak dicampur di atas api yang sedang sambil diaduk-aduk
3. Masukkan daun pandan yang dibuat simpul kedalam rebusan santan
4. Masukkan campuran tepung beras & santan kedalam rebusan santan sambil diaduk-aduk perlahan hingga ke luar gelembung-gelembung yang kecil & mengental, angkat & sisihkan
5. Rebus gula merah bersama air yg telah disiapkan dulu masukkan daun pandan, tunggu hingga mendidih & gula larut dgn air
6. sesudah itu, kuah disaring agar tak terbawa ampasnya. Sajikan

Bubur Sumsum Sudah siap saji,Sajikan bubur sumsum dgn dukucuri kuah gula merah secukupnya. Skalau kalain ingin bubur sumsum pandan yang unik berwarna warni maka beri tetesan pewarna makanan hijau pandan pada saat merebus bubur, dan hasilnya dapat jadi bubur sumsum pandan.

Ok, itulah Resep Cara membuat Bubur sumsum gula merah yang lembut dan  mudah,sekarang kalian bisa membuatnya kapanpun cukup di rumah dengan praktis,semoga bermanfaat dan berguna. Terimakasih.